今天来聊聊关于自制豆腐脑的家常做法,自制豆腐脑不用内脂的文章,现在就为大家来简单介绍下自制豆腐脑的家常做法,自制豆腐脑不用内脂,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、可以用石膏,以下是豆腐脑具体做法。
【资料图】
2、主料:黄豆135g 辅料:石膏3g、水适量步骤:1.135g黄豆提前泡发一晚,挑去坏豆。
3、2.泡好的黄豆洗净放入豆浆机中,加水至最高水位。
4、3.启动豆花豆腐功能。
5、4.提前用一个深的容器化好石膏,3g石膏用凉白开化开待用。
6、5.豆浆机程序结束后豆浆倒出滤除豆渣,这个滤网很细,所以要压一压。
7、6.滤好的豆浆在刚才准备好的石膏容器上方15-20cm的距离冲入。
8、7.静置五分钟,就凝固了。
9、8.凝固效果9.可以直接加白糖吃。
相信通过自制豆腐脑不用内脂这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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